Bio-Dünger

Ein Gemüsefriedhof – so ein Bild sieht man auch nicht alle Tage. In der Gärtnerei werden die übrig gebliebenen Gemüse- und Pflanzenreste gleich aufs Feld gefahren und dort untergepflügt – der optimale Bio-Dünger. Erspart mühseliges und langwieriges Kompostieren und gibt den „Überprodukten“ noch einen letzten Sinn. Ich erinnere mich an eine alte Dame aus Oldenburg, die ihre Küchenabfälle immer gleich im Garten vergrub und nach neidvoller Aussage der Nachbarn die größten Kohlrabis und besten Möhren hatte. – Poster für die Müllecke???
(Text: Kathrin Peschel; Foto & © Viktor Peschel)


Bio-Dünger
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